Fondant choco à la ganache au caramel (merci Lilizen!) + Tag des 7 tardif
Voilà ce qui arrive quand on passe une semaine dans une cuisine étrangère… Loin de mes woks, de ma citronnelle, de mes pots d’épices et de mes crevettes, comment voulez-vous que je fasse quoi que ce...
View ArticleCheesecake choco-poire-caramel
Dans toutes les histoires d’amour, un danger rôde toujours… Celui d’un jour se lasser, d’un jour être en overdose de l’autre. C’est ce qui est arrivé cette année entre moi et lui… Lui, le cheesecake…...
View ArticleChoux, chouquettes, pti chou-choco
Yeeeeehhaaa!!! Oui, encore du sucré, j’en connais un ou deux qui vont me dire que la pâte à choux, c’est fourrée à la crème de langoustine qu’ils l’aiment, mais, héhé, c’est une bonne idée ma foi!!!...
View ArticleBanoffee pie : fondez tout de suite…
Ma fille rentre au collège. Non, attendez… MA FILLE RENTRE AU COLLEEEEEEEEGE !!!!! Mon bébé… Seule dans cet immense monde de béton, de couloirs et de bruit, de brutes de 3ème perfides, cruelles et...
View ArticlePalets sablés au citron
« Qui c’est la plus belle ? Qui c’est la plus belle ??? Oui c’est toi… Mais oui c’est toi ! Tu fais un câlin ? Tu fais un câlin ??? Ohoh, mais c’est un gros câlin, ça, oui, parce que … Continuer la...
View ArticleSponge cake –« gâteau éponge », ou biscuit moelleux
Ce gâteau « éponge » est une base, un incontournable classique. Pourtant, on ne trouve pas de bonnes recettes de biscuits moelleux partout ! Par exemple, dans ma quête des goûters tout maison/plus de...
View ArticleAll berry cheesecake – Cheesecake aux fruits rouges
Dernière petite recette faite cet été (ensuite je vous emmène en Irlande ) Ca faisait assez longtemps que je n’avais pas fait un bon cheesecake bien crémeux ! J’en ai essayé beaucoup, des recettes,...
View ArticleCharlotte poire-caramel
Encore un billet ! Trois en trois jours quand même… Vous vous dites « Mais elle est malade ? » No baby, I’m ON FiRE !!! Encore une recette de fêtes ! Ca peut toujours vous servir pour le réveillon du...
View ArticleMon fondant au chocolat noir – la recette de base incontournable
Tiens dis-donc, je n’ai jamais posté ma recette de fondant au chocolat ! Incroyable, ça ! Pourtant c’est un classique à la maison, je l’ai fait d’innombrables fois, et il ne fait pas long feu… Voici...
View ArticleLemon Layer Cake – gâteau à étages au citron
J’avais besoin de douceur. De moelleux. D’un voile de citron et de mascarpone pour réconforter un peu la vie. Les gens passent leur temps à se coller des étiquettes sur le dos, à oublier que les...
View ArticleGâteau moelleux pommes, amandes et rhum
Un deuxième confinement. Une rentrée scolaire chaotique. Mon vélo Nimbus 2000 qui a les roues qui le démangent déjà, à force de ne pouvoir faire que des mini-balades à tourner en rond à moins d’un...
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